В начале мая можно собирать верхушки молодых побегов, из которых получится приготовить чай отменного качества.
Ферментированный и высушенный кипрей, как и обычный чай из листьев чайного куста, следует хранить в герметично закрывающейся посуде.
Полезные свойства иван чая Иван чай или копорский чай.
При заваривании иван-чай даёт хороший цвет и приятный запах, а при увеличении дозировки приобретает интенсивный цвет и терпкость наподобие привычного чая.
Иван-чай хорошо утоляет жажду, обладает успокаивающим действием, и самое главное не содержит кофеина, который может спровоцировать повышение артериального давления, перевозбуждение нервной системы, а также вызвать синдром привыкания и усилить выброс желчи.
