| До появления в России обычного чая в России, как и в других странах Европы, был в большом почете русский чай или иван-чай, сырьем для которого служили листья кипрея. |
Используется иван чай и в домашней косметологии при изготовлении всевозможных масок, лосьонов и кремов. | Он по праву входит в русскую коллекцию чаёв, ведь благодаря своим свойствам, ферментированный Иван-чай является весьма полезным напитком. |
| Название свое чай этот получил от села Копорье, что под Санкт-Петербургом. |
Род Иван-чай входит в подсемейство Onagroideae семейства Кипрейные (Onagraceae) порядка Миртоцветные (Myrtales). | Поэтому Иван-чай — известное народное средство, помогающее организму бороться с физической зависимостью. |