 | Фементированные листья кипрея используются также как заменитель обычного чая, который изготавливается по особому рецепту – копорский чай. |
| Сам процесс заваривания чайного напитка практически ничем не отличается от заваривания китайского чая. | Где еще найдете вы цветок, из которого получали чай «от ста болезней», готовили салат, хлеб, изготавливапи одежду, набивали его пухом подушки и перины? |
 | Рекомендуют пить копорский чай всей семьей и как профилактическое средство, учитывая его способность к повышению защитных сил организма. |
| Иван-чай использовали и как пищевое растение, но сейчас это не столь актуально, хотя следует напомнить, что в пищу употребляют молодые корни, которых у него масса, поскольку растение это корнеотпрысковое. | Иван -чай не содержит кофеина и не окрашивает зубную эмаль! |
 | Также, как и сам иван-чай, мёд из него обладает антисептическими свойствами – он уничтожает болезнетворные микроорганизмы, очищает кожу – и заболевание отступает. |
 | С каждым годом растет спрос на Иван-чай, возрождается его производство. |
