Хорошо известно, что приготовляли Иван-чай, подвергая его особым ферментным процессам, и он имел большую популярность на Руси под названием «Копорский чай» (от названия деревни Копорье).
Иван — чай заваривают для профилактики всех онкологические заболевания.
С давних времен и по сегодняшний день люди обладают знаниями о том, что имеет иван-чай имеет полезные свойства.
Произрастает иван-чай преимущественно на вырубках, на лесных опушках, полянах, около водоемов и вдоль дорог.
Иван-чай рекомендуется грудным детям в момент прорезывания зубов.
Копорский чай - культура приготовления русского чая Копорский чай (иван-чай, русский чай) - традиционный русский чай, упоминаемый в старорусских летописях с XII века.
