Сроки сбора иван-чая - когда собирать иван-чай

Начинающему искателю иван-чая, проще всего начинать сбор эоого растения - летом, в период цветения. Спутать цветущий иван-чай с другими растениями трудно, уж очень цветки у него характерные.

Вместе с тем, затягивать с сбором иван-чая не следует, ведь собранные после отцветания листочки - чай дают весьма посредственный. Некоторые и такой иван-чай используют, а чаще продают, но его качество - оставляет желать лучшего.

Профессионалы же, способные найти иван-чай до его цветения - начинают сбор уже весной. Ведь именно такие, собранные до цветения листочки и самые верхушки побегов - обладают лучшим вкусом и усиленными полезными свойствами.

У нас, в Сибирском климате, иван-чай можно собирать примерно с середины мая, когда почва достаточно прогреется. В холодной земле иван-чай прорастать не торопится, зато когда наступают жаркие дни - растет очень быстро.

Итак, если Вы достаточно изучили это растения, и с уверенностью находите даже нецветущие экземпляры иван-чая - начинайте его сбор как можно раньше. Ну и, после отцветания - лучше не собирайте, вкус уже не тот, да и лекарственные свойства ниже.

Смотрим дальше...
Правильный сбор иван-чая...

Покупаем идеальный чай

Заготовка иван-чая

Кипрей - свойства